Ecco la mitica torta di cioccolato e pere che Luciana ha fatto per il compleanno di Dario! Semplice nella forma ma raffinata nella sostanza....
Veloce e facile da realizzare, cosa che non guasta affatto.
Cosa serve?
4 o 5 pere
4 uova intere
150 g di zucchero
120 g di burro fuso
200 g di farina
100 g di cioccolato fondente sbriciolato
la scorza di un limone grattugiato
1/2 bustina di lievito
Sbucciare le pere e tagliatele a fette sottili. Sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere la scorza del limone, il burro fuso, la farina ed infine il lievito. Unire le pere e il cioccolato, versare in una tortiera e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
Luciana consiglia di decorare la torta con sbuffi di panna montata.....
Et voila'!
. !
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