meringata della befana

Da domani dieta! Pane e acqua, o meglio solo acqua!!!Ma oggi ci possiamo ancora deliziare con questa meringata della mia mamma... che ve ne pare? Magnifica davvero!!!Mio padre ha avuto l'ardire di notare che siccome non c'è burro ne` zucchero allora è una torta leggera e quindi si può mangiare tranquillamente!!! Buona e` buona, servono panna, meringhe, nocciole e cioccolato     

le quantità sono...a occhio. Si sbriciolano le meringhe, si monta la panna senza zucchero, si amalgama tutto in una ciotola, si aggiungono nocciole e cioccolato in gocce o a pezzettoni, si arrovescia il composto sopra un vassoio e si dà la forma desiderata, si guarnisce con altre nocciole e cioccolato tritato e voilà!!!!! 

....e come diceva Rossella O'Hara......

(alla linea) ci penserò domani!!!!!!!!!