"Quando gli uomini condividono il pane condividono la loro amicizia...."

sabato 3 novembre 2012

sandwiches ai cetrioli

Ottimi per un aperitivo tutto italiano questi  mini tramezzini ai cetrioli importati direttamente dal Regno Unito.Gli inglesi infatti li gustano insieme ad altre preparazioni salate e dolci nel "High Tea". Sono deliziosi  e graziosissimi a vedersi e piacciono anche ai bambini.Ecco cosa serve:
pancarrè al latte
cetrioli
burro
olio
aceto
pepe
sale q.b.
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a fettine sottilissime e disporli in un vassoio, condire con un filo di olio,  aceto, pepe e sale. Intanto tagliare il pane nella forma che più vi piace: a piccoli quadrati o triangoli, di solito.Imburrare una  delle due fette del sandwich e farcire con le fette del cetriolo.

Chiudere il sandwich con l'altra fetta e disporre in un vassoio da portata!













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