"Quando gli uomini condividono il pane condividono la loro amicizia...."

martedì 7 gennaio 2014

muffins al cioccolato di Susanne





I muffins al cioccolato sono una passione di famiglia, da  sempre direi, ed e' bello 
poter assaggiarne di diversi ogni volta e scoprire che sono sempre più buoni. Ieri sera abbiamo festeggiato lo zio Aldo a casa di  Susanne e Andrea e la padrona di casa tra le altre cose aveva preparato degli ottimi muffins al cioccolato fondente: superlativi! . Questa e' la ricetta che mi ha inviato:


 200g di cioccolato fondente
200 g di zucchero
100 g di farina
4 uova
150 g di burro o margarina
1 cucchiaino di lievito da dolci



Sciogliamo il burro con il cioccolato, aggiungiamo lo zucchero e le uova, lavoriamo bene ed infine aggiungiamo la farina, riempiamo le formine a metà per 20 minuti e cuociamo a 190 °. Più semplice di così si muore....


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