"Quando gli uomini condividono il pane condividono la loro amicizia...."

venerdì 13 marzo 2015

torta di mele di Barbara


Ecco l'ennesima ricetta della torta di mele. Prendete nota perche' ne vale la pena davvero!
Questa torta ha fatto furore alla festa del 50° della parrocchia. L'artefice e' Barbara!!!!
Fantastica, profumatissima, peccato per le porzioni microscopiche....
Ecco gli ingredienti:

5 mele grosse golden
200 g zucchero
3 uova
150 g di farina
172 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
80 g di uvetta

 Tagliare le mele a pezzetti piccoli.
Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere il burro fuso, la farina, la scorza di limone, uvetta ammollata e sale. Poi il lievito sciolto nel latte.
Versare l'impasto nella tortiera e coprirlo con le mele. Cuocere a 200° per 45 minuti circa
Servire spolverizzando con zucchero a velo.


1 limone
sale q.b
zucchero a velo

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