"Quando gli uomini condividono il pane condividono la loro amicizia...."

mercoledì 1 gennaio 2014

insalata di finocchi , arance, uvetta, melograno e noci



La cena di ieri sera, da Maria Serena e Marco è stata all'insegna del genuino, sano, leggero, colorato, stuzzicante, insomma davvero insolita per un ultimo dell'anno, per questo piacevolissima!!!   Ottima, fresca, disintossicante, drenante........etc.etc. Questa insalata coloratissima sprizza energia da tutti i pori. Giulia ieri sera  l'ha preparata  con tanto amore per noi, e noi l'abbiamo tanto apprezzata .....Se siete in possesso di


3 finocchi 
3 arance
melograno 
100 g di uvetta
100 g di noci

è il caso di provare.....avanti...





usate una mandolina per tagliare i finocchi sottili, sottili, affettate le arance dopo averle sbucciate, disponete tutto in un vassoio e guarnite con chicchi di melograno, uvetta ammollata e noci. Condite con olio e succo di arancia.....sale q.b. a piacere.


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