"Quando gli uomini condividono il pane condividono la loro amicizia...."

domenica 12 maggio 2013

tortine e biscotti per la festa della mamma


Ancora biscotti e tortine per la festa della mamma al nostro mercatino parrocchiale!
Mancano le foto dei tartufi di Mary, altrettanto bellissimi e sopratutto buonissimi.....
Per le tortine ho usato la ricetta dei muffins , per i biscotti la ricetta della frolla di Luciana.
Le decorazioni sono opera di Luciana, fatte con  :
 125 g di zucchero a velo
 1 albume
 qualche goccia di limone per rendere più bianco il composto
Si sbatte l'albume leggermente, si incorpora piano piano lo zucchero, sempre continuando a sbattere con la forchetta, alla fine si aggiungono le gocce del limone.
Per ottenere la glassa rosa, al posto del limone si aggiunge il colorante alimentare rosa.
Si decora e si lascia asciugare. 



2 commenti:

  1. Grazie cara, in effetti hanno riscosso molto successo!

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